Offscreen

Dumplings
Fruit Chan / HK / 2004 / 91'
Pauline Lau, Tony Leung Ka Fai, Bai Ling / Digital / VO CANT / ST FR
Ancienne actrice de télévision, Qing aspire comme beaucoup d’autres à une jeunesse éternelle. Mariée à un homme fortuné, elle dispose des moyens financiers pour s’acheter la beauté. Dans sa quête de la recette ultime pour rester jeune, elle entre en contact avec la mystérieuse cuisinière Mei. Cette ancienne gynécologue est réputée pour ses boulettes miraculeuses qu’elle sert à son cercle de clientes fortunées. La personne qui les ingurgite ne subira jamais les assauts de la vieillesse grâce aux ingrédients particuliers utilisés par Mei pour confectionner ses petits plats… Le réalisateur honkongais Fruit Chan se livre ici de façon inimitable à une critique du franchissement des frontières morales dans le but de rester beau. Sa vision du culte moderne de la beauté est empreinte de barbarie primitive. L’horreur est magnifiquement filmée par le caméraman Christopher Doyle, réputé notamment pour son travail au service de Wong Kar-Wai et pour le film Hero de Zhang Yimou.